admin - Part 14

Класичний холодний борщ

Класичний холодний борщ – одна з найпопулярніших літніх супів в нашій країні. Що особливо приємно, готується він просто, швидко (якщо свеклусваритьзаранее) і з найбільш доступних інгредієнтів. А якщо ви – щасливий власник дачі з садом та городом, то влітку приготуєте цей суп взагалі без будь-яких витрат, якщо не враховувати витрати на купівлю яєць і сметани. Люблять борщ і ті, хто прагне позбутися зайвих кілограмів або просто зберегти вагу в незмінному вигляді: калорійність супу просто нікчемна: близько 35 кілокалорій на 100 грамів. І якщо ви досі не готували його, неодмінно зробіть…

Кулінарія

Велика смачна піца: найчастіше я готую саме таку

admin0 comment

Приготуємо дріжджове тісто. Виливаємо В миску тепле молоко, я його підігріла на плиті. Трохи молока залишаємо в маленькій ємності для розведення дріжджів. Висипаємо дріжджі, додаємо цукор. Перемішуємо. В основну миску, додаємо яйце, рослинне масло, сіль. Перемішуємо. Додаємо розведені дріжджі. Висипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Воно виходить дуже липким. Не потрібно додавати ще борошно. Расстаивать тісто я буду в мультиварці. Можна це зробити в духовці, розігрітій до 35 градусів. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, перекладаємо тісто. Воно має піднятися 2 рази. Включаємо мультиварку, вибираємо температуру 40 градусів і час 1…

Кулінарія

Окрошка

admin0 comment

Інгредієнти Ковбаса молочна – 300 гр. Картопля – 3 шт. Яйце куряче – 1 шт. Огірок – 1 шт. Редис – 3 шт. Цибуля зелена – 5 гр. Кріп – 5 гр. Сметана 20% – 4 ст. л. Оцет 6% -1 /2 ч. л. Вода кип’ячена – 300 мл Сіль – за смаком Перець чорний мелений – за смаком Приготування 1. Редис промийте разом з огірками, зріжте хвостики і наріжте півкільцями або брусочками, викладаючи нарізку в миску. 2. Огірок наріжте такими ж брусочками або скибочками, як і редис. Додайте в…

Кулінарія

Незрівнянний салат, про який багато забули або не знали! Легко і просто приготувати!

admin0 comment

Цей рецепт салату багатьом відомий, але його вже встигли забути. Салат “Міністерський”, який був популярний у радянські часи. Дуже смачний і простий у приготуванні рецепт. Прикрасить будь-який святковий стіл або відмінно підійде для повсякденного трапези. Інгредієнти 1. Філе індички відварне (яловичина) – 250 гр. 2. Яйце – 3 шт. 3. Цибуля – 1 шт. 4. Огірок маринований – 150 гр. 5. Сіль, перець чорний – за смаком 6. Майонез – 50-60 гр. 7. Зелень – за смаком Приготування 1. Відварене філе і огірок нарізати на тонкі брусочки. У мене філе…